Chi siamo: nati e cresciuti nel paesino di Terzigno, sotto il Vesuvio, i tre fratelli Nicola, Maria e Raffaella si trasferiscono nel lontano 1993 in Piemonte a Refrancore in provincia di Asti. Dopo diversi anni passati nel campo della ristorazione, i tre fratelli decidono di aprire una pizzeria per trasmettere in Piemonte la cultura della vera pizza napoletana.

Ogni giorno propongono un locale attrezzato anche per apericena e feste private con più di 90 posti a sedere! La pizzeria i Tre Fratelli di Refrancore, oltre alla pizza, avendo a disposizione un ampia cucina,  propone anche piatti tipici partenopei. Dai paccheri con pesce spada alle fritture miste di pesce; inoltre troverete anche molti piatti di terra.

La pizza che trovate ai Tre Fratelli è la classica napoletana fatta rigorosamente con grano selezionato composta da ingredienti semplici, dall’impasto morbido e soffice. Tra gli ingredienti principali troviamo il vero san marzano pelato e il fior di latte rigorosamente campano. Per rendere l’impasto digeribile ci vuole un giusto equilibrio tra lievito e farina.

La pizzeria Tre Fratelli si trova in via Asti 45 a Refrancore (AT) 

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